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夏季气温升高，身体水分流失加快，若未能及时补充，可能对健康构成风险。因此，建议夏季科学饮水，可选择以下三种饮品。

夏季饮水不足的潜在健康风险

一项针对中老年人饮品消费与认知障碍关联性的研究表明，饮用白开水、茶、咖啡及牛奶与较低的认知障碍风险相关。研究还指出，每日饮水量少于1500毫升，特别是低于500毫升，是认知障碍的危险因素。

此外，长期缺水可能导致多种健康问题，包括：

• 便秘：大肠会从食物残渣中吸收更多水分，减缓肠道蠕动，从而引发便秘。
• 肾结石：身体缺水时，肾脏会增加水分重吸收，导致尿液浓缩，可能增加形成肾结石的风险。
• 痛风：饮水不足会影响尿酸的排出，可能导致尿酸盐在关节和肾脏等部位沉积，增加痛风发作的几率。
• 血栓：对于高血压、高血脂、高血糖患者而言，饮水不足会导致血液黏稠度升高，循环减慢，增加发生心肌梗死和脑血栓的风险。
• 部分泌尿系统肿瘤：研究显示，饮水量较高的人群，罹患膀胱癌等泌尿系统肿瘤的风险可能较低。

夏季消暑推荐饮品

• 白开水

  煮沸后自然冷却的白开水，能够快速解渴且不易引起肠胃不适。建议男性每日摄入约1700毫升（约8杯），女性每日约1500毫升（约7杯）。

  科学饮水的几点提示：

  • 不要等到口渴才喝水，应及时补充。
  • 避免饮用过热（超过65℃）或过冷的饮品，以免损伤消化道黏膜或刺激肠胃。
  • 果汁和含糖饮料不宜替代白开水，其高糖分和热量可能增加肥胖、糖尿病和痛风等风险。

• 茶

  茶中含有多种有益成分：

  • 茶多酚和儿茶素：具有抗氧化和抗炎作用，有助于清除自由基。
  • 茶氨酸和咖啡因：协同作用，既能提神醒脑，又能促进放松，提升专注力并改善情绪。
  • 茶黄素和茶褐素：有助于调节肠道菌群，减少胆固醇吸收，起到调脂和解腻的作用。

  不同人群可根据自身情况选择：

  • 绿茶：性偏寒，适合易上火、体质偏热者，有助于降火、降低心脑血管疾病风险、降血脂、降血压及辅助减重。
  • 熟普洱茶：性偏温，有健脾养胃、调养气血、解油腻的功效，适合脾胃虚弱及体质虚弱的老年人。
  • 乌龙茶：半发酵茶，茶性平和，能解油腻、润燥、生津、止咳，适合餐后饮用以解油腻，并辅助控制体重。

• 绿豆汤

  绿豆汤具有利水消肿、清热解毒、消暑的功效。但因绿豆性寒，不宜空腹饮用。脾胃功能较弱者及患有高血压、高血糖等慢性病且需规律服药（尤其中药）的老年人，应尽量少饮。

  制作方法：取100克绿豆，加入500毫升清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。可适量添加冰糖调味。

  制作绿豆汤时，避免使用铁锅，以免绿豆中的成分与铁发生反应，刺激胃肠。

  夏季炎热，请注意及时补充水分。日常补水建议首选温凉白开水，遵循少量多次的原则，避免饮用冰水和含糖饮料，坚持科学饮水，平安度过酷暑。